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一张小小的包装纸，蕴藏着阳江豆豉的悠久历史。民国时期就远销外地甚至海外的阳江豆豉，有什么样的特色和魅力呢？你知道吗？有着阳江三宝之称的阳江豆豉，选料只选黑豆，每一颗唇齿留香的豆豉，都要经过严格的十一步工序，才会被端到饭桌上，成为佳肴。
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有人说，要了解一座城市，最快的办法是用味蕾。定胜糕、袜底酥、酒酿饼、菜花头酥饼、香青菜团子，这些极有地方特色的苏派糕点，如何呈现浓郁的人文气息？如何细致呈现苏派美食中的独特气韵？
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本集讲述了师承而来的水面筋笃鸡、古法的酱蘸黄鳝、塘塘鳢鱼蒸蛋……这些古镇中的美食制作工艺，由何传承而来？鲜是中国菜虽平常但绝妙的一种境界。
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故事讲述了重庆两位国家级非遗雕刻大师——来自大足的刘能风和资阳安岳的石永恩，四十年未曾见面。为了联袂打造了一件石雕作品，两位大师合作过程中从暗自较劲的竞争到相互敬仰的协作，最终完成任务，一件精美的石雕作品“资足常乐”由此诞生。
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储金霞是国家非物质文化遗产芜湖铁画锻制技艺代表性传承人，在坚持铁画创作的同时，储金霞不忘通过新媒体的方式，帮助芜湖铁画走进大众视野，还曾培养出等多位铁画高、中级工艺师，为铁画事业的传承和发扬光大作出了积极的贡献。
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本片将解读榫卯结构为代表的中国传统家具文化的艺术延展与美学体系，展示故宫，天安门，天坛为代表的中国建筑美学，以人物发展为主线，从一个侧面反映我国非遗文化的传承与发展，并将党员先锋模范带头作用……
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袁小娣就是苏雕工艺的传承人之一，作为当今的苏州玉雕大师，袁小娣的起点却很平凡。他十三岁背井离乡打工，学成归来拜师学习玉雕，虽然自认天赋不高，但凭借踏实刻苦的精神，袁小娣的雕工得到认可。随后他开始从事玉器文物的修复工作，并改进了玉雕工具，使整个行业工艺得到提升。
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年过八旬的豫剧青衣名角张宝英仍选择活跃在舞台，并甘为绿叶，为青年演员配戏……声情婉转豫西调，幽咽婉转大青衣，张宝英为河南戏曲艺术的繁荣贡献毕生的心血。
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2023第七届泉州国际木偶艺术节开幕在即，泉州提现木偶剧团正在为艺术节准备创新木偶剧《小金刚传奇》的准备工作，同时对传统经典剧目《目连救母》进行抢救与整理。随着老剧目抢救性排演，新剧目逐步成型，中国提线木偶的精髓画卷也随之徐徐展开。
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自商朝收藏器物供奉至祖庙，再到圆明园纳天下奇珍，收藏的历史源远流长……二十多年深耕收藏领域的广州收藏家吕贤明，收藏了众多瓷器、黄花梨、景泰蓝等物品，本集讲述了收藏品身上承载的文化或故事，对中国数百年来流传下来的藏品进行保护与发扬。
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丹青助妙手，为笔下添彩，令刀下生辉。“国画颜料制作技艺、装裱修复技艺、苏州碑刻技艺”，都和笔墨书画相关，本期节目将通过三门技艺的“绝活”展示，为观众呈现多种奇特的技艺，讲述这些传统手工的传承故事。
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从小巧的鸟笼，到精美的红木小件，再到典雅精致的苏钟，江南艺人巧夺天工的手工技艺展露无遗。本期节目将通过三门技艺的“绝活”展示，为观众呈现多种奇特的技艺，讲述这些传统手工的传承故事。
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“陆慕蟋蟀盆制作、剧装戏具制作技艺、苏州漆器”，都以小见大，在方寸之间展现宏阔世界的意韵。在匠人的巧手打造后，它们成为登上大雅之堂的艺术珍品。小到日用工艺品，大到服饰戏具，蕴藏着无数动人的故事。
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平凡的中医药行业里有太多中医人的集体记忆... ...中医药是中国古代科学的瑰宝，而中医药文化是中国中医药产业的根基，之所以历千年生生不息，最重要的就是有一代代中医人薪火相传的守护……
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周庄，曾经是与世隔绝的落后渔村，发展为中国第一水乡古镇，除了农耕，家家户户做旅游。张伯世代是周庄镇人，自从村里做起了旅游，张伯白天干农活，农闲做副业，再后来居然登上舞台，成为一名演员，还当起了古巴音乐家的师傅……
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深中通道，是继港珠澳大桥后粤港澳大湾区又一重要跨海通道，是目前我国乃至世界上技术难度最大、建造工艺最复杂的工程之一。中铁大桥局深中通道总设计师陈剑波带领工作人员一起，使用“天一号”完成箱梁的制造、运输、架设，克服伶仃洋瞬息万变的海况，完成这条超级海上通道的建造。
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泰国长期以来能源依赖进口，运输成本居高不下。一带一路倡议提出以来，中泰签署能源伙伴关系，将中泰能源合作推向新征程。深耕泰国8年的中国石油管道局项目经理王国臣与团队，将在泰国罗勇建立一座天然气超级处理厂，这打破了日、韩公司在泰国天然气高端市场里的长期垄断局面。
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白鹤滩水电站建成后，将成为仅次于三峡水电站的中国第二大水电站，年发电量可达600亿度。本片以白鹤滩-江苏特高压直流工程的建设者—36岁张鸣镝为主要人物，讲述他作为一名电力工程师，如何带领团队在大山深处建起一座世界上占地面积最大的超级电站。
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西藏阿里地区是我国陆路最后一个接入大电网的地级行政区。阿里与藏中电网联网工程关系着包括阿里地区在内的，工程沿线38万农牧民群众能否用上安全稳定的电能。电力工程师黄小洪带领团队在海拔平均4500米的西藏阿里地区，最艰难的沼泽地铁塔，经受住极端恶劣自然条件的考验，攻克高原施工难题，架起“电力天路”，为西藏送去光明。
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本集以2022北京冬奥会26个场馆全部实现100%绿色供电为切入点，这在奥运史上尚属首次。作为2022年北京冬奥会配套绿色能源重点工程，丰宁抽水蓄能电站2023年全部投运后，将成为“超级充电宝”——世界规模最大的抽水蓄能电站……
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12306就在人们身边，如何应对客运售票高峰……本集讲述铁路客运信息化领域的领军人物单杏花，和中国铁路客票发售和预订系统研发的技术带头人，见证和参与了过去几十年来中国铁路向信息化、智能化发展的全过程。
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泰国长期以来能源依赖进口，运输成本居高不下。一带一路倡议提出以来，中泰签署能源伙伴关系，将中泰能源合作推向新征程。深耕泰国8年的中国石油管道局项目经理王国臣与团队，将在泰国罗勇建立一座天然气超级处理厂，这打破了日、韩公司在泰国天然气高端市场里的长期垄断局面。
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作为中石油管道局的首席焊接技术专家，隋永莉已经在焊接领域工作了四十多年。2000年，西气东输管道开工在即，她编制的X70钢焊接工艺评定出乎意料地未通过评审。隋永莉总结问题后，马上对X80管道展开研究。经过对焊接材料等一系列问题的克服，在隋永莉和团队的努力下，我国X80钢管道的施工建设在世界已处于领先水平。
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沙漠“护路队”的任务是保障列车在毛乌素沙漠段的运行安全，沙埋清沙、拦截牲畜、沟通牧民，这些都是他们的日常工作……浩吉铁路只需一天就能将内蒙古的煤炭送达江南电厂，成为纵贯南北的“直达线”，改写了煤炭由西向东进港口，再入海进江辗转30天抵达华中地区的历史。
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盛夏时节，一趟高铁列车正在沂蒙山革命老区行驶，这时，高铁驾驶员孔祥配敏锐察觉到车体发生了一次轻微晃动……实施降速安全措施后，随车机械师刘馨瑶来到车头检查，并将晃车信息发回指挥中心……
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位于秦岭之巅的青石崖车站是1952年铁道兵修建中国第一条电气化铁路……用30多吨炸药炸出的一个小站，三面环山、一面临崖，海拔最高、地势最险，被称为秦岭之巅的“云端小站”。一代代青工坚守青石崖，守护着过往列车的安全运行……
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每天，繁忙的阿拉山口站汇集着多趟中欧班列，货装管理人员、运转连结员、机车司机……每个岗位都尽职尽责，确保中欧班列运输通道顺畅。重庆铁路集装箱中心站（团结村站）为渝新欧国际铁路始发站，也是国内首个中欧班列始发点。
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傍晚，曹县内陆港的集装箱装卸区，一家工艺品企业的货物无法及时送到车站，请求列车稍等。货物是大量当地农民手工编织的柳编家具，若无法上车会给当地农民带来极大损失，货运主任朱喜忠决定等。但要在数百趟运行的列车中协调并非易事，一场紧张的协调指挥正式开始。
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刘金荣教授作为国家现代农业产业体系谷子综合试验站负责人，长期从事培育新种、攻坚克难、将谷子育种与扶贫相结合。刘教授的成就展现了新时代农业科技工作者服务国家重大战略，改善国人膳食结构，把饭碗牢牢端在自己手中的精神气质。
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叶胜是芜湖市某三甲医院急诊医学科主任，身为急诊医生，他面对的往往是处于生死边缘的危急时刻以及复杂多样高危突发的病情变化。在完成急救工作的同时，叶胜不忘对实习医护进行培训，同时在院外积极开展急救普及的志愿工作。
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重庆的打铜街曾是中国金融中心，它留下的非同凡响的故事，引来重庆财经学院教师们的探访。金融学院院长贺晗开发了一门红色金融课，将思政与重庆的金融历史相结合，一门结合马克思主义与中国近代金融历史的创新课程逐渐从无到有，逐步完善。
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余永乐是江苏信心职业技术学院的一名教师，也是无线电测向运动的国家队教练，在各种不理想的条件下，“孤勇者”一般的余永乐依然坚持无线电测向运动的普及推广，同时也未曾放弃追求更快更高更强，一直在为世锦赛最高水平组、也就是21岁组的金牌而努力。
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在四川省宜宾市高县，一众乡村教育追梦人在李晓玲名校长工作室的带领下，全力开展乡村教育改革。并从开展校园文化建设，推动特色课程建设，深化“自导式”教学改革，建设高品质乡村幼儿园四个方面入手，看名校长工作室成员和各学校的校长们在推动教育改革的追梦路上，如何起步，并逐步加大推动教育发展到教育水平的显著提高。
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司法鉴定与老百姓的生活息息相关，在法治社会一切讲求证据的环境下，这个行业逐渐从幕后走向了台前。有时候一个看似无意的误鉴定，就可以改变多少经济利益的流向，一个略微从轻或从重的鉴定，也可以改变一个家庭的命运。天平的重量压在肩上……
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诈骗是我们提及最多的犯罪之一，犯罪分子隐藏极深，手段极其狡猾。本片从检察官的视角出发，全程拍摄记录了检察机关办理的一起诈骗案……在办理此案近两年的时间里，检察官面对被害人分布全国各地的困难，面对嫌疑人难以到案的难题……迎难而上，追诉犯罪者、保护无辜者、挽救失误者。
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西安中院知识产权法庭在知识这条道路上，行侠仗义，穿梭在大小是非案件中。从简单的演出费用纠纷到“碳达峰、碳中和”的双向交涉到虚拟世界的边界规定，从地方小调曲种到高精尖机密的双打，法律人在行业里艰难摸索，改革，创新，发展，努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义。
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被确诊患有阿尔茨海默症的丁克夫妇家庭；一个转身就有可能走丢的失智老人……老龄化社会来袭，养老需求激增， 5G、人工智能等为代表的新兴技术在养老服务领域的研究和应用，借助物联网和“黑科技”设备，让老人们真正享受有尊严有品质的老年生活。
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本集以95后小安为主要纪录人物，全方位、立体化、多角度的展示人物从事”陪诊师“行业的故事，通过他的视角讲述故事和对该行业的认识、理解等内容介绍，从小安与病人、家庭的选择，事业与家庭的冲突，进而从小安身上反映出95后的价值选择、社会变迁和发展。
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据国家卫健委数据，截止2021 年底全国约有4500 万老年人处于失能、半失能状态。如何解决这部分人的需求，在这样的背景下，“助浴师”的出现正是回应了这一关切，本集讲述了社会新需求和新行业的状况……
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以三位青年同志担任驻村第一书记以来在基层工作过程中攻坚克难的动人故事为线索，以小见大，生动反映乡村振兴大浪潮下的青年驻村干部在乡村振兴“练兵场”上施展拳脚、强筋壮骨……
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