此食此客

9.0
类型: 纪录片 美食
年份: 2019
地区: 国内
简介:《此食此客》由爱奇艺小明工作室与二更联合打造的人文美食观察类纪录片,纪实版《深夜食堂》。一座城市一种宵夜文化,探索深夜食客背后的人生百态与内心世界,夜食烟火,情味人间。
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(共10集)
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分集剧情

  • 在广东地区有句话是“无鸡不成宴”,广东人对于鸡肉的喜爱是任何一个省份的人不能及的。 在广州芳村有一家鸡煲排挡,店里主打美食是鸡煲。十多年前,它在一棵大榕树下起家,久而久之便有了它的名字——“榕树头鸡煲”。 榕树头的鸡煲因为好味道火了以后,附近有多家仿照着做鸡煲,却依旧“干”不过老客人对榕树头的钟情。随着广州城市文明建设的脚步加快,这家榕树下的露天大排档也到了“消逝”的最后时期,许多老顾客得知这里即将要拆迁,排着队伍也要留住最后一口记忆中的老味道。 曾经在大学期间组乐队的三个老友,一对“广漂”的温州制衣夫妻,闯荡广州演艺圈的西北汉子,北京人在广州的性情男子……这些人都是常年在店里的老顾客,吃着同样的一口鸡煲,带给他们却是不同的情感记忆……

  • 这是厦门市中心的第八海鲜市场,因为距离码头很近,所以这里聚集了很多海鲜商贩,当地老百姓都喜欢到八市海鲜市场购买海鲜,于是这里自然就成了人气最旺的海鲜市场,“八市”因此而闻名了一个世纪…… 白天这里是海鲜市场,晚上就变成了一片热闹的平民海鲜大排挡。尽管外围建起了高楼大厦,这里却把上世纪的味道完整地保留了下来…… 在这些“拆不起”的老房子里,住着各色“厦漂”人……每到夜晚,他们便会来到这个破旧房子下的无名海鲜大排档里,寻找那被封存的情怀记忆…… 被嘲笑拿不起大勺的90后逆袭矮个厨师长,想改变命运的90后云南乡村小伙,欲求妻子复婚一起照顾眼疾儿子的单身爸爸,从小在八市长大的渔民后代等等这些人都有着各自来这里的理由……在这个清洁楼旁的无名海鲜大排档里,他们上演着各色的故事……

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  • 在广东地区有句话是“无鸡不成宴”,广东人对于鸡肉的喜爱是任何一个省份的人不能及的。 在广州芳村有一家鸡煲排挡,店里主打美食是鸡煲。十多年前,它在一棵大榕树下起家,久而久之便有了它的名字——“榕树头鸡煲”。 榕树头的鸡煲因为好味道火了以后,附近有多家仿照着做鸡煲,却依旧“干”不过老客人对榕树头的钟情。随着广州城市文明建设的脚步加快,这家榕树下的露天大排档也到了“消逝”的最后时期,许多老顾客得知这里即将要拆迁,排着队伍也要留住最后一口记忆中的老味道。 曾经在大学期间组乐队的三个老友,一对“广漂”的温州制衣夫妻,闯荡广州演艺圈的西北汉子,北京人在广州的性情男子……这些人都是常年在店里的老顾客,吃着同样的一口鸡煲,带给他们却是不同的情感记忆……

  • 这是厦门市中心的第八海鲜市场,因为距离码头很近,所以这里聚集了很多海鲜商贩,当地老百姓都喜欢到八市海鲜市场购买海鲜,于是这里自然就成了人气最旺的海鲜市场,“八市”因此而闻名了一个世纪…… 白天这里是海鲜市场,晚上就变成了一片热闹的平民海鲜大排挡。尽管外围建起了高楼大厦,这里却把上世纪的味道完整地保留了下来…… 在这些“拆不起”的老房子里,住着各色“厦漂”人……每到夜晚,他们便会来到这个破旧房子下的无名海鲜大排档里,寻找那被封存的情怀记忆…… 被嘲笑拿不起大勺的90后逆袭矮个厨师长,想改变命运的90后云南乡村小伙,欲求妻子复婚一起照顾眼疾儿子的单身爸爸,从小在八市长大的渔民后代等等这些人都有着各自来这里的理由……在这个清洁楼旁的无名海鲜大排档里,他们上演着各色的故事……

  • 在杭州,有一家24小时营业的凡老头米线砂锅店,这家店全年无休,没有一分钟是关门的。 或许正是因为有这样一家常年不关门的店,让许多忙碌到深夜里的人们有了一种归属感,20多年来,老顾客们早已把这里当成了家,随口一点便能吃上一口热乎乎的家常饭菜。凡老头的美食说不上精致独特,但是却有着家一般的温暖。 做顺丰快递员的河南夫妻,职业高校的老师们,00后高考毕业生,常年给店里送水的送水工,驱车两个小时来到这里聚餐的老男孩们,三个90后的二手房销售员…… 有人在这里伤感落泪,有人在这里狂欢庆祝,有人在这里累到睡着……每一个人都对这家店有着不一样的感情,每一个人都有自己说不完的24小时故事……

  • 在广州荔湾区的一处骑楼下,有一间历久不衰的肠粉店,这里是附近居民从小吃到大的熟悉的味道,他们常常在炎热的夜晚,在家里冲个凉穿上拖鞋就出门来到这里,吃一口肠粉填饱肚子再回家睡觉。 30多年来,明记肠粉以路边摊的价格,饭店级的水平,俘虏了这一片老街坊的心,在他们心中有着不可动摇的地位。有些客人从小孩吃到大人,有些客人从晚年吃到离世,肠粉店承载了一代又一代人的回忆,温暖着这些街坊们的肠胃和心灵…… 附近餐厅打暑期工的大三女生,从小在这条街上长大的90后拳击教练,“改邪归正”的厨子,“假性单亲“的三孩妈妈……这些居住在附近的人,习惯了这里的味道,也习惯了西关的生活…… 这个家门口的肠粉店,成为了西关人记忆中的老味道,也道出了许许多多不为人知的故事……

  • 这是华山路上的一家日式居酒屋,这里面积不到30平米,来自台湾的设计师老板却将这里改造得精致又独具匠心。每天傍晚6点开门,营业至凌晨,各式烧鸟烤串和各国的啤酒,在这个小小的居酒屋里,“挤”满了各式各样的客人…… 在魔都,看惯了太多精致奢华的餐厅酒店,选择常在这样一个不大的店里就餐的人们,内心总有着一颗柔软的心灵……日本长大的台湾人,把宠物当成至亲的离异男人,跨越半个地球相见的姐弟,刚刚成为社畜的95后女孩们,七年之痒破镜重圆的新婚夫妇……都在这个熟悉又温暖的狭小的空间里吐露心扉。 这一个夜晚,在这条静谧的街道边暗藏的小店里,这些老食客们展现了他们思考、理性,又不乏浪漫的灵魂,在黎明破晓前上演着一场场欢喜闲适与忧愁……

  • 在杭州,隐藏在西湖和城市之间的一幢商业楼二楼,有一家只在深夜营业的本地小吃店,这家不足60平米的小店,有着坐拥一线湖景的超级大露台,也有着奇臭无比闻名杭城的臭豆腐。 三十年多来,“臭”名远扬的胖大姐把店面从路边摊开到了写字楼,除了身边一直陪伴的丈夫和儿子,便是无数深夜来访的忠实追随者。 毕业五年同年同月同日生的大学损友,与相恋七年的男友分手的女孩,三位忙里偷闲深夜吐槽的全职妈妈,放弃阿里高薪选择创业的程序员……他们在深夜造访这里,也在深夜里吐露心扉。 楼下的KTV歌声绕梁,楼上的店里人生百味,几家欢喜几家愁,在胖大姐的臭豆腐店里,这一个夜晚见证了不同人的悲喜剧场……

  • 很少有一个城市像西安这样热衷于吃宵夜,尤其在这个热力四射的夏季,天还没黑,巷子里、马路旁,各摊点老板们就迫不及待摆出一副接客的架势。待到太阳落山,摊位上已是人满为患。 阿龙烧烤位于西安千年城墙之下,是西安生意最火爆烤肉店之一。西安人的烧烤以牛羊肉为主其他食材为辅,为了满足食客们的热切期盼,同时烤600串烤肉已经变成了阿龙的拿手绝活。 开店8年,阿龙烧烤坚持只在晚上营业,当夜幕降临,当泡馍和白天的忙碌褪去,正是阿龙烧烤和热辣故事登场的时候。 快要当爸爸的西安外国女婿,未婚先孕、借酒消愁的90后爸爸,情感波折的50岁单身工人,现实版的七月与安生小姐妹……他们在这里欢笑,他们在这里哭泣,他们的故事在阿龙的烤串和一饮而尽的啤酒里诉说纷纷……

  • 在青岛,你的生活永远没有愁绪,哪怕泰山压顶,去海边走走,哈杯啤酒,洗个海澡,就能把所有的烦恼抛掷脑后…… 大树下的心萍啤酒屋位于青岛市北区,是当地人夏天最想“喝几杯”的地方,源源不绝新鲜生啤,热炒蛤蜊、海鲜大肉串,喧闹的客人,烘出了青岛啤酒屋独有的飒爽恣意。老板、老板娘、女儿、女婿,外加一只叫“摩卡”的狗,成了青岛人最熟悉的啤酒元素。每当夜晚来临,一个属于成年人恣意的游乐场渐尖浮出海面…… 为爱而来却最终失恋的小伙,校园爱情面临毕业选择的情侣,带着吉他流浪多年的歌手,忘不掉前度的痴情男人……这些揣着心事而来、胃里装满啤酒而归的老客人们,几杯酒下肚之后,摇摇晃晃地展现了青岛夏夜人间……

  • 毗邻成都夜生活地标九眼桥酒吧街附近,有一家面积不大的苍蝇馆子,卖的是只在深夜供应的蹄花汤和冷淡杯。 在辣椒统治的成都大地,鲜香滋补的蹄花汤像是藏在四川人火辣性格后的一丝温婉可人。明红蹄花开业9年,为了满足口味挑剔的成都人,明红夫妻二人使出了浑身解数,再刁的嘴也都能一一收服,这碗蹄花汤终于成为本地人的终极隐藏菜单。 为工作差点把身体搞垮的都市白领,失落的网络主播,被催婚的相恋四年大学情侣,特立独行的酒吧大哥……他们在火热的夏天选择一碗蹄花汤作为最后的暖心慰藉,也选择在这样一个安静的夜晚聊起各自的人生…… 明红蹄花店就像他们夫妻俩一样,没有娇饰,原汁原味,却能在平淡中洞见人生……

  • 这家隐匿于上海市中心静安寺的弄堂餐厅,名字叫“我家餐厅”,从1998年开始,一直做着地道的上海本帮菜。 餐厅开业的那一年,对面的上海希尔顿酒店也刚营业(2018年年底已撤牌),上海国际贵都大饭店、御华山都还没有建造……30年来,这家餐厅静静地看着周遭一切的变化,见证了无数人在这里发生的故事。 然而30年过去,我家餐厅的口味没有改变,依旧保留着上海菜的本土滋味,这里家常菜不说味道有太多的惊艳,但是来这里的客人总惦记着这一口像家一样的味道…… 奋斗20年在上海终于立足小市民曹姐,从乡下来到上海打拼的一群花季女孩,只身来到上海工作的马来西亚的父亲,高档酒店换夜班的前台服务员,聚餐的高学历留学生等等……这些人都在这个夜晚来到我家餐厅,吃的是味道,回忆的是各自的年华岁月……

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