卤娘是网友给一家四川卤菜店老板王红取的昵称。王红最拿手的一道菜叫情侣鸭头，这道菜除了卤制精细，最大的特点就是鸭头分公母成对卖。王红的父亲是一位石匠，从小就教导她做事要认真、细致。在父亲的影响下，王红将匠人精神融入到了鸭头的制作过程中。鸭头看似简单，制作工序却相当复杂，制作的每一步都有严格的标准，如公母鸭头卤制时间是不一样的，鸭头的大小误差不能超过5克。 90后的小伙子罗阳，是网络上有名的“旗袍哥”，今年刚刚大学毕业，就已经成立了自己的旗袍工作室，迈出了事业的第一步。罗阳只身一人在成都创业，常常面临这样的吃饭难题——一个人的饭是最难做的，要么弄多了麻烦，要么就太凑合了。这时候，他就会回忆起故乡的味道——内江牛肉面 本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

豆泥，四川凉山州的家常菜，当吴媮婷离开家乡凉山却再也找不到这份熟悉的味道。独自在异乡打拼，大城市的喧嚣让她几乎忘记了家乡的味道，而同是凉山人的蒋吉东的出现让她不仅尝到了家乡豆泥的味道，也让她找到了在这个大城市找到了扎根的理由。这是一部夫妻慎看的故事，温馨的爱情故事会让大家感叹天底下怎么会有这么好的老公。蒋吉东就像豆泥一样，长得平凡普通，尝起来回味无常。吴媮婷很幸运，蒋吉东很幸福，家的味道，有味道的家。 马祺瑞是被大家叫做“美人鱼”的成都女水下摄影师，靠着她对水下摄影的热爱，经过3年打拼，多次面临关门而不放弃，她以自己的执着和坚持开创了自己的水下摄影事业。苦瓜酿肉是她小时候妈妈常做的一道菜，对这道菜的记忆让她从中悟到了“吃苦是福，苦尽甘来本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

卤娘是网友给一家四川卤菜店老板王红取的昵称。王红最拿手的一道菜叫情侣鸭头，这道菜除了卤制精细，最大的特点就是鸭头分公母成对卖。王红的父亲是一位石匠，从小就教导她做事要认真、细致。在父亲的影响下，王红将匠人精神融入到了鸭头的制作过程中。鸭头看似简单，制作工序却相当复杂，制作的每一步都有严格的标准，如公母鸭头卤制时间是不一样的，鸭头的大小误差不能超过5克。 90后的小伙子罗阳，是网络上有名的“旗袍哥”，今年刚刚大学毕业，就已经成立了自己的旗袍工作室，迈出了事业的第一步。罗阳只身一人在成都创业，常常面临这样的吃饭难题——一个人的饭是最难做的，要么弄多了麻烦，要么就太凑合了。这时候，他就会回忆起故乡的味道——内江牛肉面 本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

豆泥，四川凉山州的家常菜，当吴媮婷离开家乡凉山却再也找不到这份熟悉的味道。独自在异乡打拼，大城市的喧嚣让她几乎忘记了家乡的味道，而同是凉山人的蒋吉东的出现让她不仅尝到了家乡豆泥的味道，也让她找到了在这个大城市找到了扎根的理由。这是一部夫妻慎看的故事，温馨的爱情故事会让大家感叹天底下怎么会有这么好的老公。蒋吉东就像豆泥一样，长得平凡普通，尝起来回味无常。吴媮婷很幸运，蒋吉东很幸福，家的味道，有味道的家。 马祺瑞是被大家叫做“美人鱼”的成都女水下摄影师，靠着她对水下摄影的热爱，经过3年打拼，多次面临关门而不放弃，她以自己的执着和坚持开创了自己的水下摄影事业。苦瓜酿肉是她小时候妈妈常做的一道菜，对这道菜的记忆让她从中悟到了“吃苦是福，苦尽甘来本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

Jordan，生活在成都的加拿大人。因为喜欢中国文化而来成都旅游，却在这里被一道熟油凉拌鸡栓住心，以至于回到加拿大后念念不忘再次来到成都，这一次一呆就是五年。现在在成都做旅游地陪，带领来川旅游的外籍游客走街串巷去寻找最正宗的川味，其中熟油凉拌鸡是一定会带他们去吃的！因为一道菜，爱上一座城！ 冯家妹，在成都生活的重庆人。演员、歌手、主持人， 19岁成名，完成了许多女孩子一辈子梦寐以求的事情。工作让她忽略和父母的相处，一年两年见不到面。泡菜成了父母和她之间沟通的桥梁，也帮助她走过了各有的难关。为什么她说她是在最幸福的时候，打击接踵而至？又为什么她认为是酸菜救了她？泡菜的酸是牵挂，辣是追忆，甜是期盼，是泡菜，也是人生。本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

一个浑身散发着浓郁英伦范儿的英国艺术家，一个地道嗜辣的成都好吃嘴，你能想象吗？这是同一个人。在一堆机械零件里研究火锅底料，在大洋彼岸的异国他乡思念成都。这就是吴晓非，一个会说四川话的英国华人。他能将静态艺术变为生动具象的动态装置，也能在复杂多变的香料里调出四川火锅的味道。火锅让他找到创作灵感，火锅也让他找到家的方向。 厨师界的“吴秀波”1993年来到捷克布拉格，带着他的水煮牛肉，从成都到布拉格，从中国到捷克，从亚洲到欧洲，十年相伴，与水煮牛肉缘定今生。以热情为火伴着厨师专业的技能加上千万次的烹饪，水煮牛肉用麻辣鲜香征服了味蕾，汪杰用一生专注传承了美味。本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

胡风舟，是演员更是一个路人甲。在追逐梦想的路上，遇到过机会，栽过跟头，也想过放弃。如果说《一代宗师》是他人生的分水岭，那么开水白菜就是激励他一路前行的动力！现在胡风舟仍然在演着各种小角色，在各个片场做着路人甲，他说久等必有一禅，自己正是在用时间这把文火熬煮着一锅人生的浓汤。 一年365天，300个日夜穿梭在各个城市，自由大厨刘翊力专注于传承传统川菜的美食文化。由于时常远离家乡，刘翊力与家人鲜少相聚，无数个思乡的夜里，一份看似清淡实则浓郁的鸡豆花凝聚着他与家人的亲情。亲情是暖心的鸡汤，思念是新鲜的食材，在不断沸腾的牵挂中，凝成一道质朴醇厚的经典鸡豆花。本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

陈海和谢靓航拍拍摄团队出了名的“夫妻档”。忙碌的工作让陈海吃饭很不规律而谢靓每天都会为他精心准备一份爱心便当。而陈海最爱的夫妻肺片两人常常一起完成，一个炒着特制的熟油，一个处理着新鲜的食材，而那份心有灵犀般默契由爱而生，不管是在片场还是在厨房都是一样。味道麻麻辣辣，爱情刚刚好。 我爱过一个人，如生命。可是生命总有一天会走向尽头，那么爱呢？他英俊富有却甘心放弃一切，从遥远的德国来到中国，只靠一辆自行车，只为一盘鱼香肉丝。他说：I don't know what’s the true meaning of life.他坐在道路中央哭泣：Now I am just here, only me .生命让你孤独，但爱永远不会抛弃你。

一个东北大厨，一道新派川菜，一个成长和始悟人生的过程。他叫佟凤超，一个地道东北人，不远千里来到四川来到成都，与这座城市邂逅，在这里学习川菜，感受川菜哲学。也成就了一段他与花椒的故事。一粒花椒，一味不起眼的调味料，却能在适当的时候迸发出令人惊叹的味觉体验。找到合适的菜肴将其融入进去，它便是这道菜的精髓。人生也一样，找到合适自己的位置，也能书写人生的精彩篇章。 一次修行，一次顿悟，也是一次感知生命的过程。她将瑜伽视为自己生命的一部分，她把生活过成了一次愉悦的旅程。她把瑜伽中的“悦性”展现的淋漓尽致，也把生活的细节描绘得多姿多彩。她就是王洋，一名瑜伽老师。荷包豆腐，清淡素雅，与她的气质相得益彰。也似乎只有她，能把一道菜做成一道风景。本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

茄子，看似坚硬，一刀下去却能碰到柔软的内心。这份柔软，使得各种味道容易进入其中。鱼香味是我们川菜独有的味型，里面的酸、甜、辣，就像学霸华薇和学渣汪江经历的这么多年。少一味，多一味，都没有鱼香味道的丰富和醇厚。 对袁晓锦而言，他的自由，就存在在飞驰跨越，纵情天地的那一瞬间。他不习惯左顾右盼，犹豫不决，就像炒制一盘多汁鲜美的泡椒牛柳一样，看准时机，速战速决。高蛋白，低脂肪，有助增强肌肉与力量的牛肉，搭配上自己家里那罐陈年泡菜坛子的味道。 傅文出生在物质生活优越的家庭中，父母宠爱。可是就在她大学毕业的那年，父母的公司出现了危机，面临破产倒闭的危险。从小生活条件优越的她受不了这种生活的压力，换上了轻度的抑郁质。闺蜜劝她去健身房中用运动宣泄抑郁的本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

朱文卿，上海人。过去在上海从事摄影、英语和翻译教学工作，而现在定居泸沽湖。他的她是一位摩梭族女孩，叫高佐。他遇到她的时候，泸沽湖的水草丰茂，湖花盛开。第一次去她家做客，一进屋，火塘上高高悬挂的一排排腊肉，吸引了他的目光。从来也没想过，这一排排焦黑布满烟尘的腊肉，竟是如此自然而原始的美味。 刘绪敏，雅安蒙顶山人，从小他就在自家的茶园子里长大，看着爸爸采茶、制茶。坛子肉是雅安地区特有的美食，茶烧坛子肉这道菜，是他孝敬爸爸而专门制作的。这道菜里，不光是包含了“坛子肉”和“茶水”这两个本土元素，还因为“龙行十八式”这门茶技。只有发自内心的热爱，和始终如一的坚持，才能成功。就像这道茶烧坛子肉，肉香中渗透着茶香，是记忆中的，不能忘掉的味道。本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。

尹靖，四川自贡人，前中国国家男子田径110米栏运动员，在他运动的巅峰时期，被大家称为“小刘翔”。但时隔2个月因受伤终结了自己运动巅峰。冷吃牛肉是四川自贡典型的冷吃系川菜之一，是他家乡自贡最具代表性的一道美食，也是他和队员们的最爱。运动需要激情，但更需要平和的心态，冷静的头脑。就像这道冷吃牛肉，它的妙处在于冷吃，经过高温烹制的牛肉经过冰块的降温，所有的滋味被牢牢锁定在肉里。看似一道冷菜，吃到嘴里却麻辣似火，让人欲罢不能。 她叫Katya，来自俄罗斯，是一名芭蕾舞老师和芭蕾舞导演。2002年她第一次来中国演出，成都的众多美食让她印象深刻，尤其是“酸辣粉，”给了她深刻的印象。生活就像“酸辣粉”，有着“酸、甜、苦、辣、咸。”不论是食物，还是生活，人都应该品尝各种味道。经历了人生的坎坷，才明白中国人常说的“酸辣人生、先苦后甜”。她的人生五味俱全，是“酸辣粉”指引了她生活方向。

21岁的宜宾人曾誉莹，在2014年获得第一美差的冠军，成为海南国际旅游岛形象大使，年薪百万。作为选美出生的她却对美食毫无抵抗力，尤其是对这道传统的四川美味：蚂蚁上树。这道菜是她在快要放弃比赛时出现的一丝希望，有着不凡的意义。蚂蚁上树最奇妙的地方就在于即使只有很少的肉末，但经过耐心烹饪，每一根粉丝都沾满了肉香。那份厚实的口感，是让胃和心都能继续踏实前行的力量。 因为在家中排行老四，所以大家都叫她四姐。在今年香港回归的19年，她的第一家餐厅“四姐餐厅”也正式开了19年。在这19年里香港经历了浮沉与剧变，但在这家店里那道椒香辣龙鱼从未变过。现在的香港美食界，很多人都知道这道椒香辣龙鱼，在她眼里这道菜加进去的那一锅白水，把所有的椒香麻辣煮了出来本系列纪录片以传播四川美食文化、展示四川新形象为内核；区别众多传统节目以创新视角出发，在具体场景中融入对生活素质的功能性需求，具有话题性；选取经典、时尚、新奇、融合等川菜不同源流代表作，能手行家、疯狂吃货与川菜结缘的故事，挖掘饮食背后的文化内涵和人文风情。