辣子曰 第二季

8.7
类型: 纪录片 美食
年份: 2021
地区: 国内
简介:《辣子日》第二季,再踏江湖,探索不同地域辣味的边界,继续探求当代的辣味密语,纪录每一个关于辣味的百姓人生故事,酣畅淋漓的画面让热辣冲破屏幕,用视觉打开味蕾,为观众呈现一份暖冬辣味特供美食秘籍。
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(共6集)
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分集剧情

  • 武汉的辣又无处不在,它浸染着过早,颠覆着宵夜,悄无声息,春风化雨,是让所有食物都无法拒绝的美味加持。

  • 赣菜的辣,辣得低调华丽有内涵。南昌人吃辣走的是内功流,听起来平平无奇,但辣味犹如顶尖高手的掌力般绵绵不息。

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  • 武汉的辣又无处不在,它浸染着过早,颠覆着宵夜,悄无声息,春风化雨,是让所有食物都无法拒绝的美味加持。

  • 赣菜的辣,辣得低调华丽有内涵。南昌人吃辣走的是内功流,听起来平平无奇,但辣味犹如顶尖高手的掌力般绵绵不息。

  • 重庆的辣,成名己久,作为以麻辣出名的豪放派,很早就在辣味江湖里闯出了名堂,当下尝到的每口绝味都是侠气在回荡。

  • 在贵阳吃辣,辣在其中有迹可循。糟辣椒、糍粑辣椒、糊辣椒。拥有了制作辣椒的手艺,几乎就算拥有了辣味餐饮的入场券。

  • 位居中国版图中心的汉中,温和包容,质朴好客,美食往往就地取材,对辣的运用更是不拘小节。

  • 柳州的辣异军突起,这里的辣兼容了酸甜苦等多种味道,成就了独一无二的柳州味道,辣得不纯粹却辣得很上瘾。

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