节目还没有准备好,晚点回来再试试~
长沙热情爽快、活泼好客的城市文化,孕育了热辣爽利的长沙人,也形成了独特的长沙美食江湖。冯大妈用一碗碗“将心比心”的炒码粉开启了长沙人一天的生活;位于市井老巷里“光脑壳”用自己的手艺和“江湖道义”让外地游客和本地老饕在门口排起来长龙,坐等两小时并非传说;隆康社的军哥将烧烤铺开出了新花样,百里挑一选出的烤牛油和传说中的“爱的掌心”,成了老少皆宜、百吃不厌的美味;长沙老街里的私房菜秘雅轩,店主老佛爷和兄长二人只做最地道的长沙菜,看似简单的菜却深藏内功,用技艺和讲究坚守长沙人的美食回忆。美食之中还有浓厚的人情味,这是靠实力拼出来的口碑美食江湖。
江湖美食第二站,就是我们人杰地灵物华天宝的江西省会,南昌。首先出场的是羊子巷二室一厅的老板夫妇,无数食客从白天等到深夜不仅为了一睹老板娘芳容,也为了那一口酸辣鲜香的招牌油浸鱼;随后出场的是福山路莲花血鸭的兄弟掌柜,他们手足同心,以一份地道正宗的莲花血鸭笑傲南昌美食江湖;南昌的江湖美食客除了夫妻兄弟,更有上阵父子兵。号称南昌版“许文强”的吃鸡大神李师傅之前就靠着一手地道南昌菜——三杯鸡吸引了众多老饕,如今还有他儿子助力研发新式菜品,两人携手闯出了属于他们自己的名堂;最后登场的是深藏不露的安姐水煮,老板娘安姐以爱和责任为配方,酿出了味道传承数十载的独特水煮,吃过的食客无不日思夜想。有技术,更有脉脉温情,在饮食中感受不同情感温度,这就是热辣鲜香的南昌美食江湖。