食来运转

类型: 纪录片 美食
年份: 2022
地区: 国内
简介:《食来运转》是福建东南卫视的一档有关美食类别的栏目。节目恪守贴近生活、生动有趣的创作目标,探求美食新境界。八闽创富系列,展现勤劳朴实的八闽人播撒希望、耕耘收获,共同构建起脱贫攻坚,创建小康生活的风貌。
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(共6集)
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分集剧情

  • 位于福建省东北部闽江中下游北岸的宁德古田县,地处温暖湿润的山地丛林。古田油柰栽培距今已有250多年的历史。十多年前古田县政府拨出专项扶贫资金扶持农户种起了油柰,丁丽霞家的油奈园又迎来一年一度的丰收。古田黑番鸭又称瘤头鸭,养殖黑番鸭是古田农业产业之一,也是卢泽勤一家生计所在。近年来,古田县以“一村一品”特色产业为依托确保了帮困户持续增收彻底脱贫。

  • 福建三明一带的红菇因为品质高且风味独特,晒干后能卖出1300元一斤的好价格。三明清流县外邵坑的余叶根一大早就去挖红菇。余叶根和妻子还开了一家网店,专卖豆腐皮。这种清流几乎家家会做的传统食物,才是他的主要收入来源。兰爱珍,清流豆腐皮界的大师级人物,也是给76名贫困户带来希望的暖心大姐。他们都相信只要依靠双手,就能创造希望!

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  • 位于福建省东北部闽江中下游北岸的宁德古田县,地处温暖湿润的山地丛林。古田油柰栽培距今已有250多年的历史。十多年前古田县政府拨出专项扶贫资金扶持农户种起了油柰,丁丽霞家的油奈园又迎来一年一度的丰收。古田黑番鸭又称瘤头鸭,养殖黑番鸭是古田农业产业之一,也是卢泽勤一家生计所在。近年来,古田县以“一村一品”特色产业为依托确保了帮困户持续增收彻底脱贫。

  • 福建三明一带的红菇因为品质高且风味独特,晒干后能卖出1300元一斤的好价格。三明清流县外邵坑的余叶根一大早就去挖红菇。余叶根和妻子还开了一家网店,专卖豆腐皮。这种清流几乎家家会做的传统食物,才是他的主要收入来源。兰爱珍,清流豆腐皮界的大师级人物,也是给76名贫困户带来希望的暖心大姐。他们都相信只要依靠双手,就能创造希望!

  • 一直以来福建宁德霞浦县总是令人惊叹和神往,绵长的海岸线串联大小400多个岛屿,辽阔的海域是渔民驰骋的牧场。海带是霞浦县农业经济的传统主打产品之一,种养历史悠久。利用电商平台,发展助农经济,让李盛安尝到了成功的滋味。养鲍鱼的阿忠通过抖音直播带货改变了穷困与落后。

  • 南日岛,这座福建省的第三大岛位于莆田市东南部,是100多种海洋水产品的盛产地。当地人将丰富的海洋资源转化利用,引入现代化的技术养殖,实现了更加稳定的生产与美好的生活。专研现代化鲍鱼培育养殖的杨建忠和研发野生双线紫蛤规模化人工育苗工作的陈珍赐正是其中的代表。

  • “北夷南豸、丹霞双绝”独特的地理风貌,让龙岩连城水草丰茂、动物繁盛,人们依山傍水而居,用勤劳的双手延续着这份自然的馈赠。连城白鸭,是我国优良的地方鸭种,也是我国稀有的物质资源,清朝道光年间即为贡品。白鸭养殖基地的负责人罗炳江凭借多年的养殖经验与创新思路,尝试稻田养殖白鸭模式。涮九门头,又称“涮九品”是福建十大经典名菜,厨师黄庆财一大早就到市场买提前预定的牛的九个部位制作这道菜肴。

  • 清流依靠得天独厚的气候条件与生态禀赋,走出了一条以自然反哺经济的绿色发展之路,重新诠释了新时代的“靠天吃饭”。谢家育收成的无花果直接送到了陈爱武的无花果基地做成果酱。陈志仁引入九龙湖湖水,通过智能养殖系统和技术,让清流溪鱼名声在外。

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