新疆味道2
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9.0 分
类型： 纪录片 美食
年份： 2023
地区： 国内
简介：《新疆味道2》是新疆首部大型美食纪录片《新疆味道》的第二季，是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本系列走访了伊犁、阿勒泰、哈密、吐鲁番、石河子、克拉玛依等城市，剧组行程遍布新疆大地的东西南北，纪录各地区有代表性的美食和文化习俗，采访对象上千人，拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食，以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆地区的美食文化呈现给观众！新疆普通人家里的家常美食、祖祖辈辈流传下的“妈妈的味道”、新疆独有的“军垦菜” 、还有蕴含在节日与婚礼中的美食文化，都将作为丰富的情感线索贯穿本片始终，共同构建了一幅大美新疆的美食人文图景。
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剧集列表

（共11集）
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分集剧情

  • 第1集

    伊犁河野生鲤鱼，可遇而不可求；手工月饼让中秋月更有意义；勤劳的蜜蜂，带给人们香甜的生活。爱该爱的人，做快乐的事。伊犁人生活在当下，享受在当下！伊犁，来自大西洋暖流的最后一滴露珠，就滴落在这个宽阔的伊犁河谷里。伊犁河谷，“光明显达”，伊犁将军府，在一百多年间管辖着整个新疆地区。今天的伊犁人在这片有着4320条河渠的塞外，享受着江南风光，活出了一个道理：一生努力，一生被爱。

  • 第2集

    博乐市，是博尔塔拉这个“银色草原”的核心。历史上，这里的主人换过无数茬，但人们对生活的态度却没有太大的改变。一直到今天，定居的牧民们依然豪爽、乐观，热爱歌唱。而惊喜却悄然出现在这片土地上：有着7个民族血统的草原之子，仍然钟情于给儿子做一碗馕丁炒肉；还保持着半游牧半定居的蒙古族和哈萨克族人们，在饮食上还保留着最粗犷天然的做法…

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  • 第1集

    伊犁河野生鲤鱼，可遇而不可求；手工月饼让中秋月更有意义；勤劳的蜜蜂，带给人们香甜的生活。爱该爱的人，做快乐的事。伊犁人生活在当下，享受在当下！伊犁，来自大西洋暖流的最后一滴露珠，就滴落在这个宽阔的伊犁河谷里。伊犁河谷，“光明显达”，伊犁将军府，在一百多年间管辖着整个新疆地区。今天的伊犁人在这片有着4320条河渠的塞外，享受着江南风光，活出了一个道理：一生努力，一生被爱。

  • 第2集

    博乐市，是博尔塔拉这个“银色草原”的核心。历史上，这里的主人换过无数茬，但人们对生活的态度却没有太大的改变。一直到今天，定居的牧民们依然豪爽、乐观，热爱歌唱。而惊喜却悄然出现在这片土地上：有着7个民族血统的草原之子，仍然钟情于给儿子做一碗馕丁炒肉；还保持着半游牧半定居的蒙古族和哈萨克族人们，在饮食上还保留着最粗犷天然的做法…

  • 第3集

    “金山”阿勒泰山脉带给阿勒泰山区的不仅仅有各种丰富的矿藏，优美的风光，还有冷到极致的寒冬。在这个平均积雪可达一米的地方，高热量的食物可以帮助人们抵御严寒，像五十公斤的酸奶只能熬出两公斤的哈萨克族奶酪，弥足珍贵。冬天来临之前，李莲明照例制作着风干肉；王军最后一次进湖捕鱼；杨庭忠抓紧时间晾晒着的鱼干。气温一天天下降，阿依恒古丽担心着寻边的丈夫，禄尚武惦记着院子里的海棠。一份份热乎的饭菜，一场场亲朋的相聚，热量自内而外，温暖着漫长的冬季。

  • 第4集

    在塔城，随处可见欧亚文化融合的痕迹，“快发展，慢生活”的城市节奏让塔城人享受着骨子里的那份清高和满足，也让来这里创业的外地人，渐渐地恋上这座城。每年深秋，得力都要采集各种水果，制作达斡尔族的传统果酱和糕点；马兰忙碌在厨房，筹备着有着春天的草甸之称的俄罗斯蒸蛋…

  • 第5集

    一到七月，哈密瓜成熟，似乎连空气都变得甜蜜粘稠起来。在这样的空气里，人们尽情享受着幸福的生活：儿子为了母亲，凌晨六点便上山采蘑菇；女儿为了父亲，一针一线密密缝；好友同行情深义重；同事离别依依不舍；老人们也乐享着自己的“夕阳红”-哈密特色羊肉。当美食汇入了感情，瓜果变成了蜜糖，哈密，就成为了一座甜蜜之城，幸福之城。

  • 第6集

    吐鲁番，这个被天山山峦层层环抱的狭窄盆地，在古代，因“地势高敞，人庶昌盛”而得名“高昌”。在今天，以其酷热的气候，甘甜的葡萄闻名于世。古代的先民们为了能活下去，发挥巨大的创造力。如今的吐鲁番人，依偎着坎儿井，让饥饿的母亲把孩子养大；让枯死的葡萄藤发挥余热；让百年的手艺得以创新和延续。再难，也不忘笑对生活，再苦，也不忘载歌载舞，生命的激情流淌在每一个吐鲁番人的血液里。

  • 第7集

    六十年前，在千万年荒无人烟的戈壁滩上，一座新城平地而起。这座城由军人选址、军人设计、军人建造，创造了独一无二的军垦文化。她就是戈壁明珠——石河子。今天的石河子人接过父祖辈的职责，让这座“年轻的城”沸腾了起来。久负盛名的“军垦饭”，美味家常的“兔子烧鸡”，质朴热情的维吾尔族“曲曲”，还有扬名在外的“石河子凉皮”。 军人们建起了石河子，诗人们充实了石河子，坚硬的“石”与柔情的“河”，构成了有骨有肉的石河子。

  • 第8集

    这是一片雄鹰俯瞰的地方，克孜勒苏，红水之地。这里有高山守护，有河水滋润，有草原驰骋，是人们生活的家园和梦想的乐土。乡村教师周丽娜用知识托起了孩子们的希望，作为村中唯一的汉族人，学会了几乎所有的当地美食；初来乍到的大学生干部在百姓家感受到了家的关怀还有涡尔馕和“皮提曼塔”；柯尔克孜族姑娘坎吉古丽的婚礼正在热闹的举行，当地人认为马肉是入冬后最好的食品…

  • 第9集

    在遥远的天山北麓，千年前，“仰吉八星”是一座新城。而今这座城，被赋予了“昌盛吉祥”的美好祝愿，人们在这里生活得喜乐安康。盛夏的郊外，椒蒿正长得旺盛，与鲜美的草鱼一起炖煮，别有风味；城里的人们，享受着冰凉的饮品，这种用窖冰和粗盐摩擦的制冷方法，以家庭的方式一辈辈传承着。农闲的乡下，一场村宴热闹的准备了三天。为儿女，为父母，昌吉人付出甘之如饴，所得也均归于欢喜。

  • 第10集

    自从土尔扈特部蒙古族先民踏上这块土地那天起，这里的土壤就浸满了英雄的气息。被称为“《江格尔》之乡”的和布克赛尔，无论是九旬老翁，还是十岁的少年，人人都熟知祖先的英勇。史诗之乡，铭记的不仅仅是历史，还有现在,草原牧民用丰盛的食物款待邻里，表达感激；蒙古族老人用旧时的工具研磨炒面，敬重传统；英雄的后裔用美食演绎着祖辈的盛举，东归之后的蒙古族土尔扈特部人，在这片土地上活出了让祖先欣慰的精彩。

  • 第11集

    创业多年，虢忠杰凭借一道烤牛排，在克拉玛依闯出了一片天地；无论春夏秋冬，薛栋兰的凉皮店都生意兴隆，这些凉皮被克拉玛依人带到了全国各地甚至世界各地；马建明融和了当地美食做出了创意料理…

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